油酥焙子
你还在每天为买早点发愁吗?快来看看,油酥焙子是怎么做成的,告别路边摊
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步骤1/8
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发面,我是用老面肥发面,大家可以用安琪酵母发面,过程不详细介绍了
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步骤2/8
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老肥发面需要用碱面调酸碱度,安琪发面省略此步骤.
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步骤3/8
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油酥...胡油一勺,加入盐少量,干面粉,搅拌均匀备用。
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步骤4/8
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分好的面团,擀开面团,包入油酥,封口后叠起擀开
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步骤5/8
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对折擀开,这样烤出的焙子会有很多层次
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步骤6/8
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好了...预热电饼铛,最完美的方形,可是个别还是会走样...
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步骤7/8
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电饼铛刷油,热了之后,放入电饼铛,要及时翻面,才能保证酥脆金黄
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最后一步
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成品出锅,自己煮些卤肉蛋,或者茶叶蛋,趁热吃,味道棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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