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红烧排骨

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红烧排骨属于江浙沪地区的家常菜。味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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烹饪步骤
小贴士

调味品按自己口味调整; 小火慢烧出来的肉质酥而不烂,入口即化; 砂锅用好及时清洗干净,放在通风处晾晒。

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发布于 2017-09-02

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