排骨炖豆角
有这样一道美食,它跨越了地域和贫富的界限,温暖了无数人的心! 在贫困的山村里,有一位靠打排骨维持生计的青年,他勤劳善良,唯一的梦想就是有一天能将排骨卖到城里去。有一天,他终于鼓起勇气来到了城里,却遭遇了无情的竞争和暴利。他黯然神伤,却依然没有放弃。后来,他听说了一种神奇的豆角、土豆,决定尝试种一点。他辛苦地劳作,终于在一次偶然的机会里,将豆角、土豆卖到了城里。他欣喜若狂,带着积累的财富回到了山村,开了家属于自己的餐馆。 这道美食,就是跨越山河、传递温暖的排骨豆角土豆。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
-
步骤1/12
点击查看大图
2勺生抽 1勺老抽 一勺料酒 一勺蚝油 一勺白糖 一勺黄豆酱
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨洗净后冷水下锅加入姜片料酒焯水
-
步骤3/12
点击查看大图
煮开后捞出
-
步骤4/12
点击查看大图
捞出后用温水再次清洗(冷水不易将浮沫洗干净)
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中倒油加入排骨(注意排骨上面的水)
-
步骤6/12
点击查看大图
加入配料(葱姜蒜大料干辣椒桂皮香叶)
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入酱汁
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒均匀至上色
-
步骤9/12
点击查看大图
锅中倒入开水炖煮45分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
加入豆角土豆(豆角可提前炒一下)
-
步骤11/12
点击查看大图
加入适量的鸡精和盐,炖大概30-40分钟(避免豆角不熟)时间可根据爱吃的程度来掌握
-
最后一步
点击查看大图
大火搅拌均匀即可出锅
本人较喜欢软烂的,所以所需时间较长,可根据自己的口味进行时间的把握
!!!!!避免豆角不熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-17
排骨炖豆角的相关分类
排骨炖豆角的相关推荐
-
【东北菜】排骨炖豆角#给年味整点鲜的#
149899人看过 -
排骨炖豆角这道菜你打几分?
25438人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#排骨炖豆角
143173人看过 -
红烧排骨
29995987人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#排骨·芋头炖豆角
173523人看过 -
#冬季滋补花样吃法#排骨炖豆角,吃不腻的家常菜!
440084人看过 -
快手糖醋排骨
2760527人看过 -
红烧茄子
71405059人看过 -
红烧排骨炖豆角(家常版)!!!
550530人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25520452人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73508860人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19672227人看过