云南水晶甜藠头
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云南甜藠头久食龙肝不知味,馋涎只为甜藠头 藠头具有美容、养颜、开胃健脾、增进食欲、调节肠胃、杀菌止泻、延缓衰老、防癌等多种功能。对胃炎、痢疾、霍乱、妇科病也有特殊功效。藠头的肉质洁白而嫩脆,富含糖、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C和16种氨基酸,经过腌渍后的藠头,颗粒整齐,金黄发亮,香气浓郁,肥嫩脆糯,鲜甜而微带酸辣。腌制成熟后,可以配出很多云南菜~家家户户必备品之一。
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发布于 2017-09-02
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