水煎饺茭白肉馅

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饺子包好放冰箱里，早上拿出来煎一下就可以了，又方便又好吃

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30–60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉沫这个用量自己掐着来吧，三个人吃，买10块钱的够了，但是地区不同价格和量也不同吧

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茭白适量

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盐适量

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料酒适量

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芝麻油少量

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姜适量

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面粉 1小勺

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白糖

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酱油

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饺子皮

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蒜

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葱

烹饪步骤

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材料准备
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肉切丁加入姜、蒜
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茭白切丁
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肉里加入茭白、盐、白糖、鸡精、料酒、芝麻油、酱油
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最后放入葱花搅拌均匀，静置15分钟入味
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用饺子皮包好
步骤7/17 点击查看大图
碗里放一小勺面粉
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用一碗水搅拌均匀
步骤9/17 点击查看大图
锅里放点油预热
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开小火，把饺子一个一个摆放进去煎一分钟
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倒入搅拌好的面粉水
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水位到饺子一半
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盖上锅盖煮
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煮到水快干了打开锅盖
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在饺子旁边倒入一点油，就是一圈可以了，饺子底部变金黄一个一个翻过来煎，在操作时候最好用小火，再放葱花开大火拿锅摇一下闻到葱香味，赶紧装盘
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完成了
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脆香味的水煎饺