百香果奶冻
女儿萌萌5岁了，还没断奶。午睡必须喝牛奶，晚上睡觉必须喝牛奶，下午不好好吃饭必须喝牛奶。而且，还必须用奶瓶喝！ 老婆常吐槽女儿：萌萌你看看幼儿园同学，谁还用奶瓶？ 我就会吐槽老婆：奶瓶根本就不是重点好吗，为啥五岁了还没断奶啊！ 可是吐槽归吐槽，我跟老婆还是会变着法儿，用牛奶做萌萌喜欢的甜点。这款百香果奶冻，百香果的酸味和香气，跟浓郁的奶味相互交织，层次丰富的味道仿佛在舌尖上跳舞！ 看着萌萌不用奶瓶吃东西的样子，老婆很是开心，仿佛她就是个小心思被满足的孩子一般！ 烘焙帮公众号：hongbeibang
-
步骤1/8
点击查看大图
吉利丁片用凉白开泡软待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛奶加细砂糖煮至冒小泡。
-
步骤3/8
点击查看大图
一边搅拌一边加入淡奶油。
-
步骤4/8
点击查看大图
趁着还温热，加入泡软的吉利丁片溶解搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
将百香果从顶部切个盖。
-
步骤6/8
点击查看大图
将百香果果肉挖出来待用。
-
步骤7/8
点击查看大图
把奶液倒入百香果壳中，冷藏三小时。
-
最后一步
点击查看大图
待奶冻凝固后，加入百香果肉就可以美美的食用啦！
1、吉利丁片、鱼胶片、吉利丁粉、鱼胶粉都是同一种东西，是从鱼皮提炼出来的蛋白质凝胶。
2、如果不用片，而用粉，就把吉利丁（鱼胶）粉用10g温水溶解后使用即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
百香果奶冻的其他做法
百香果奶冻的相关分类
百香果奶冻的相关推荐
-
#夏日开胃餐#照烧酱配空气炸锅版炸豆腐
210346人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5734131人看过 -
做了六十年的饭才知道，百香果皮才是宝~
90041人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#软炸虾仁
112651人看过 -
#美味开学季#养胃早餐必备的奶香玉米汁
283923人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#烤土豆
141807人看过 -
早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#
161546人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香甜芝士焗玉米粒
183568人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
654482人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄
139518人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12912637人看过 -
酥皮菠萝派：宝宝辅食营养食谱菜谱
12396人看过
