爱心煎蛋
为他做一个充满少女心的爱心煎蛋,好有爱呢!
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步骤1/5
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这次我选的是玉米火腿,火腿肠对半切开
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步骤2/5
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把其中的一半火腿肠再对半切开,尾巴出留指甲盖的宽度不要切断了
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步骤3/5
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把火腿肠反过来弯成心形用牙签固定
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步骤4/5
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不沾锅烧热后,滴少许油,开小火,打入鸡蛋,煎一会儿,加适量水,盖上锅盖焖一会儿(全程小火)等蛋清凝固之后稍微撒些盐,因为火腿肠本身有味道,所以不需要太多盐,然后就可以起锅了
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最后一步
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一片火腿,整理成蝴蝶结的形状,底部用牙签固定,用不粘锅稍微煎一下,放在刚刚心形里没有蛋白的地方,遮一下丑
1、煎鸡蛋一定要用不粘锅哦
2、水的量不要加多了,稍微一点点,不要没过鸡蛋本身
3、打鸡蛋时不要太高了,尽量贴着锅面打,如果蛋清流得不均匀,可以稍微转动一下锅,让鸡蛋铺满整个心形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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