爱心煎蛋
为他做一个充满少女心的爱心煎蛋，好有爱呢！
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步骤1/5
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这次我选的是玉米火腿，火腿肠对半切开
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步骤2/5
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把其中的一半火腿肠再对半切开，尾巴出留指甲盖的宽度不要切断了
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步骤3/5
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把火腿肠反过来弯成心形用牙签固定
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步骤4/5
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不沾锅烧热后，滴少许油，开小火，打入鸡蛋，煎一会儿，加适量水，盖上锅盖焖一会儿（全程小火）等蛋清凝固之后稍微撒些盐，因为火腿肠本身有味道，所以不需要太多盐，然后就可以起锅了
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最后一步
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一片火腿，整理成蝴蝶结的形状，底部用牙签固定，用不粘锅稍微煎一下，放在刚刚心形里没有蛋白的地方，遮一下丑
1、煎鸡蛋一定要用不粘锅哦
2、水的量不要加多了，稍微一点点，不要没过鸡蛋本身
3、打鸡蛋时不要太高了，尽量贴着锅面打，如果蛋清流得不均匀，可以稍微转动一下锅，让鸡蛋铺满整个心形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-01
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