蔓越莓蛋挞
喜欢用美国蔓越莓干做美食，只要能想到的，我都会选择放几颗蔓越莓干。遇见最“莓”的你，喜欢你那“酸甜”的口感无需理由。
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步骤1/12
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食材准备，并按菜谱克数称重。
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步骤2/12
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取一个大口容器，加入纯牛奶，鸡蛋敲再里面，手动打蛋器打散。
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步骤3/12
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加入糖，手动打蛋器打均匀。
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步骤4/12
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再加入低筋面粉。手动打蛋器抽打均匀。
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步骤5/12
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将做好的蛋挞液过细筛。
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步骤6/12
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过滤过的蛋挞液非常细腻。
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步骤7/12
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蛋挞皮，首先加入美国蔓越莓干。
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步骤8/12
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盛入蛋挞液，八分满即可。
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步骤9/12
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烤箱210度预热5分钟，蛋挞入烤箱中层210度烤18-20分钟。【根据自家烤箱性能另定】注意观察颜色
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步骤10/12
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戴上隔热手套，取出烤盘，凉一会即可开吃。
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步骤11/12
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美味又健康。
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最后一步
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开吃了，嫩嫩的(^_^)
蛋挞皮超市买的，(^_^)做好的蛋挞液一定要过细筛，否则做出来直接影响口感。 挞液装的不要太满，八分满即可。 蔓越莓干可以换为自己喜欢的各种水果及果干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-01
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