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给孩子一个仪式感的中秋节婴幼儿都能吃的“月饼”的做法

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给孩子一个仪式感的中秋节婴幼儿都能吃的“月饼”

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小小辅食日记#每到节日我都会想着给孩子体验不一样的传统习俗，这次马上要中秋了，我就想借着月饼给孩子说说中秋节的习俗。可是月饼高糖高油小孩不能吃，那怎么办呢？智慧的妈妈懂得变通，用月饼模具做一个伪月饼吧。我希望能从小给孩子一个仪式感，让他们知道一年中大大小小的传统节日。而不是只知道那些国外的洋节日。材料：铁棍山药120g 紫薯120g 核桃油15g 月龄：6个月+ 工具：50g月饼模具一套

食材清单加入采购清单

山药泥 120g

、

核桃油 15g

、

紫薯泥 120g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
山药、紫薯洗净切成片
步骤2/15 点击查看大图
放入蒸锅蒸15分钟左右
步骤3/15 点击查看大图
能用筷子插入即可
步骤4/15 点击查看大图
用刀把山药、紫薯去皮，山药生的时候去皮那个粘液会刺激皮肤所以我选择蒸熟了再去皮
步骤5/15 点击查看大图
将山药和紫薯撵成泥备用，要是孩子小可以再过一次筛就更细腻
步骤6/15 点击查看大图
120g山药泥加入7g核桃油混合均匀
步骤7/15 点击查看大图
120g紫薯泥+8g左右核桃油混合均匀
步骤8/15 点击查看大图
准备一个模具，放好插片将凹槽填满
步骤9/15 点击查看大图
再选另外一个颜色的泥，称30g搓成椭圆形放入模具内
步骤10/15 点击查看大图
用一点力气压在盘子上
步骤11/15 点击查看大图
轻轻提起模具即可
步骤12/15 点击查看大图
花片的选择要是用花型对应颜色的做法，花片不要选纹路很细的，要选大面积的纹路简单的，比如兔子就比较适合做这种类型的
步骤13/15 点击查看大图
刚刚做好孩子已经迫不及待的开吃了
步骤14/15 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

1、要是用混色可以把两个颜色稍微混合一下称出30g泥搓成椭圆放入模具压出来即可 2、你没看错我是用50g的模具做30g的月饼如果按正常的量来做会很高孩子不好咬而且太厚也不是很好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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