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香茅豉油鸡翅的做法

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香茅豉油鸡翅

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香茅豉油鸡翅，色泽红亮，鸡肉嫩滑，香茅特别的香气使这道菜比豉油鸡味道更胜一筹！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10根

、

香茅 4根

、

葱 1小把

、

生姜 3片

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

白糖 1勺

、

家乐鸡粉调味料 5g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好鸡翅、香茅、葱、生姜和家乐鸡粉调味料。
步骤2/15 点击查看大图
香茅用刀背拍松切成段，葱洗净切段，生姜切片
步骤3/15 点击查看大图
鸡翅一面切两刀
步骤4/15 点击查看大图
将香茅、葱和生姜片铺在锅底
步骤5/15 点击查看大图
鸡翅铺在香茅和葱上
步骤6/15 点击查看大图
下面开始做豉油鸡汁酱料，1饭碗中加入1勺白糖
步骤7/15 点击查看大图
加入2勺生抽
步骤8/15 点击查看大图
再加入2勺老抽
步骤9/15 点击查看大图
加入5g家乐鸡粉调味料
步骤10/15 点击查看大图
调匀，豉油鸡汁酱料做好了
步骤11/15 点击查看大图
将豉油鸡汁酱料倒入放了鸡翅的锅中
步骤12/15 点击查看大图
大火烧开转小火，盖上锅盖，煮15分钟
步骤13/15 点击查看大图
开盖，取出香茅、葱和生姜,大火收汁
步骤14/15 点击查看大图
收好汁的香茅豉油鸡翅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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