自制酒酿
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米洗净倒入清水浸泡一天。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡好的米用手能碾碎。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸锅笼屉上铺纱布倒入控干水的糯米铺平，盖住纱布包住糯米中火蒸30分钟 。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸发后立即在凉开水中过凉，以便米粒散开做好的米酒不粘连。
-
步骤5/8
点击查看大图
酒曲用凉开水搅匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
酒曲倒入蒸好的糯米（温度降至30-40度）中充分搅匀，盛入酸奶机内胆压实中央整出一小窝。插电静等18小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
12小时后，出酒了。
-
最后一步
点击查看大图
18小时后的成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-31
自制酒酿的其他做法
-
#旅行中的美味#零失败秘籍！自制原味与玫瑰味酒酿
-
自制酒酿～超多汁水，甜滋滋！
-
自制酒酿----附鸡蛋酒酿羹做法
-
甜酒酿丸子羹~自制米酒&糯米丸子#硬核菜谱制作人#
-
自制米酒/酒酿/糯米酒/醪糟
-
酒酿小丸子自制甜酒
自制酒酿的相关分类
自制酒酿的相关推荐
-
低糖黑芝麻汤圆
134843人看过 -
一个大汤勺煮出圆滑完整的醪糟鸡蛋还是溏心的
429243人看过 -
桂花酒酿丸子
392428人看过 -
#中秋团圆食味#泡面的神仙吃法～酸辣泡面&太好吃啦
236760人看过 -
芙蓉鸡丝粥
106424人看过 -
锡纸烤脑花：四川重口味
458430人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#轻食蚝油蒜香菜心苗
137613人看过 -
#我的女神“饭”儿#桂花酒酿红茶
35138人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果生姜薏米瘦身饮
131975人看过 -
麻辣鸡翅尖
1580494人看过 -
啫啫芋头排骨煲
35275人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#西班牙伊比利亚火腿帕尔玛奶酪色拉
91856人看过
