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宝宝辅食：鱼丸

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外婆果果辅食

鱼肉营养价值极高，儿童经常食用鱼类，生长发育比较快，智力的发展也比较好，其奥妙在于鱼肉含有维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等微量元素，而且含有丰富的完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。本道食谱用的是龙利鱼来做鱼丸，也可以替换成其他的鱼，但是要把鱼刺剃干净哦，像鲤鱼、鲫鱼这样刺比较多的鱼要放入破壁机打至顺滑才可以给宝宝吃哦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 15克
、
龙利鱼肉 250克
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士



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发布于 2017-08-30

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