软炸里脊
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软炸里脊外皮松软,肉质软嫩。搭配上番茄酱儿子很喜欢吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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里脊肉切成手指粗细的条。如果想再软一点可以用刀背把肉砸松
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步骤2/5
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把肉用盐,淀粉,胡椒粉,蛋清,料酒腌制一下
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步骤3/5
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淀粉,面粉加剩下的蛋黄搅拌成糊
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步骤4/5
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把肉条放进去裹上一层糊下油锅中火炸熟
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最后一步
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可以直接吃也可以蘸番茄酱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
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