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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 300g

、

盐适量

、

料酒适量

、

糖三汤匙

、

番茄沙司三汤匙

、

姜两片

、

蒜适量

、

生抽两汤匙

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
第一步，把买回来的虾洗净，然后，用牙签把腥线去掉
步骤2/11 点击查看大图
洗净，控干水，备用
步骤3/11 点击查看大图
葱姜蒜，切好备用
步骤4/11 点击查看大图
锅内倒入适量食用油，七成热，把虾倒入锅中炒至变色，盛出备用
步骤5/11 点击查看大图
锅洗净，倒入适量食用油，待油热，放入番茄酱和白糖迅速翻炒
步骤6/11 点击查看大图
加入适量料酒，火不要太大，中火就好，要不然会溅的哪都是
步骤7/11 点击查看大图
加入两汤匙生抽
步骤8/11 点击查看大图
放入葱姜蒜
步骤9/11 点击查看大图
把酱料炒匀
步骤10/11 点击查看大图
加适量白开水，盖上锅盖，小火收汁
最后一步点击查看大图
装盘，可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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