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凉拌明太鱼（鳕鱼）的做法

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凉拌明太鱼（鳕鱼）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

明太鱼（鳕鱼） 3条

、

辣椒粉半碗

、

圆葱 3个

、

9⃣️度白醋一瓶

、

香菜适量

、

白糖三勺

、

盐两勺

、

味精一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
解冻后比较好撕
步骤2/12 点击查看大图
鳕鱼撕成窄条备用
步骤3/12 点击查看大图
必须晾凉再用哦。不要太多水太稀就不好了
步骤4/12 点击查看大图
白醋一定要9⃣️度白醋
步骤5/12 点击查看大图
鱼肉不用攥很干
步骤6/12 点击查看大图
倒入晾凉的辣椒
步骤7/12 点击查看大图
盐两勺
步骤8/12 点击查看大图
味精一勺
步骤9/12 点击查看大图
鸡精一勺
步骤10/12 点击查看大图
白糖适量
步骤11/12 点击查看大图
醋汁适量
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冷藏腌制半小时即可食用（食用后放入冰箱冷藏）

小贴士

糖和醋汁依个人口味放入即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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