不时不食 | 大中华美食家教你平价炮制西班牙国粹美食CP
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吃腻了甜点的下午茶,还可以怎么样变得更有意思?不妨来一道西班牙水果酒配小食,金枪鱼的鲜咸配上清爽柔和的水果酒,一扫午后的疲惫寡然~
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食材清单
加入采购清单
苹果
1个
、
橙子
2个
、
糖浆
20g
、
白朗姆酒
30ml
、
巴黎水
1支
、
大番茄
1颗
、
油浸刺山柑
10g
、
鸡蛋
1个
、
橄榄油
适量
、
梨
1个
、
柠檬
1个
、
红酒
1支
、
橙汁
400ml
、
法棍
1条
、
蒜头
4-5瓣
、
油浸金枪鱼
60g
、
欧芹
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
法棍切片后微烤一下;大番茄切大块,蒜头每瓣对半切一刀;刺山柑蕾切碎,鸡蛋煮熟切碎,金枪鱼捣碎备用。
-
步骤2/7
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蒜香番茄法棍片:先将蒜头切片在法棍切面上均匀擦抹,之后再用番茄切面擦抹,让切片充满蒜香和番茄滋味。将番茄果肉取出切碎,置于擦抹好的切片上,蒜香番茄法棍片就做好啦。
-
步骤3/7
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刺山柑金枪鱼法棍片:将鸡蛋碎、刺山柑碎、金枪鱼倒入同一个碗中,加入白胡椒粉,搅拌均匀;之后平铺在切片上就做好啦。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2017-08-30
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