啤酒鸡翅根
其实我以为它是鸭翅膀,拿出来才发现不是,将错就错做一顿啤酒鸡翅根,味道也是不错的。
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步骤1/6
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鸡翅根,鸡蛋。鸡翅根用加了葱段和料酒的水焯一下,捞出来清洗干净
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步骤2/6
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鸡蛋煮熟去壳
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步骤3/6
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热油锅,加辣椒,蒜瓣,八角炒出香味儿,倒入鸡翅根炒到表皮微黄后加入生抽体鲜。
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步骤4/6
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加入白糖,老抽上色,加入啤酒
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步骤5/6
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再加一点水没过鸡翅,加入鸡蛋,放盐调味
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最后一步
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大火烧开后转中火炖到汤汁浓稠即可。鸡蛋没摆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
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