肉丝茭白
先生喜欢吃茭白,所以市场上一有新鲜的茭白,我们就买来尝鲜。
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步骤1/5
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里脊肉用清水泡半小时,切丝,加一点淀粉、味极鲜腌制十分钟。
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步骤2/5
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青椒,胡萝卜切丝备用。葱切葱花,蒜拍碎,这个没拍图。
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步骤3/5
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茭白洗净,去皮,切丝。
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步骤4/5
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坐锅,开火,倒油,油热以后,先煸炒肉丝,肉丝快熟的时候加入葱姜蒜,炒出香味,然后倒入茭白丝胡萝卜丝,翻炒至茭白变软,最后加入青椒丝,加食盐,搅拌均匀,关火。
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最后一步
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装盘。开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
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