宫保鸡丁张亮快手不辣脆骨版
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这是家里小朋友最爱的一道菜,只是小朋友不能吃辣,所以没有正宗川菜版的香辣热烈,但不失为一道开胃下饭的可口之选
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
3个
、
花生米
100克
、
生姜
8片
、
料酒
15克
、
香醋
10克
、
盐
1克
、
糖
5克
、
淀粉
3克
、
老抽
5克
、
白胡椒粉
1克
、
鸡精
2克
、
胡萝卜
半根
、
黄瓜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡丁优选鸡腿肉或是鸡胸肉,因为我们这里能买到的大多是冷冻鸡肉,同时小朋友又喜欢吃脆骨,就买了菜市成品的鸡丁,简单方便,自己用鸡肉切丁的,可以同时放适量盐,白胡椒,料酒,生抽,淀粉调味拌匀,静置待用。
-
步骤2/6
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准备一应配料,胡萝卜、黄瓜切丁,花生米油炸待用,蒜瓣切片,生姜切沫,香葱待用。
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步骤3/6
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热锅起油,放葱姜爆香。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-08-29
换个做法
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