黄焖鸡米饭
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步骤1/9
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干香菇用热水泡开,同时保留香菇水
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步骤2/9
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鸡肉切小块放入碗中,加入料酒、生抽搅拌均匀腌制20分钟
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步骤3/9
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青椒切滚刀块,土豆、洋葱切块,干辣椒切圈,姜切片备用
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步骤4/9
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热锅倒油,放入姜片、干辣椒煸香
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步骤5/9
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倒入鸡肉翻炒2分钟左右起锅
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步骤6/9
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准备砂锅,将鸡肉倒入砂锅中,倒入之前泡香菇保留的香菇水
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步骤7/9
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砂锅中倒入香菇、老抽、冰糖、盐
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步骤8/9
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盖上锅盖用中火焖煮15分钟左右
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最后一步
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再次加入土豆、青椒、洋葱、金针菇、蒜瓣焖煮5分钟,再配上一碗米饭就可以装盘食用了
也可以加点小红椒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
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