韭菜饼
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饼怎么做才能皮薄馅大还不漏馅,还能那么柔软? 嗯,和面很重要。敲黑板了,这个是今天的重点,不管里面放什么馅,都可以用这个方法,这样和面做出来的饼皮特柔软。 韭菜入馅,怎么样保持鲜嫩不出水? 嗯,怎么处理馅很重要。 参考月龄:15M+
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烹饪步骤
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步骤1/21
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韭菜洗净控干水分,韭菜切小段放入碗中。
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步骤2/21
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鸡蛋打散,锅中加入少许食用油,加热后倒入蛋液,用铲子快速搅拌,炒成鸡蛋碎。
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步骤3/21
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鸡蛋碎、虾皮粉倒入韭菜中。
步骤4/21
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发布于 2017-08-29
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