豆果美食
韭菜饼的做法 点击查看大图

韭菜饼

浏览 375.9万 · 收藏 2.0万 · 学做 40

nana的美食日记

“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。 韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。 韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜 150克
、
鸡蛋 1个
、
面粉 100克
、
水 120克
、
虾皮 10克
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

换个做法

韭菜饼的其他做法

韭菜饼的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 年夜饭 雪花酥 羊肉汤 猪肚 更多

韭菜饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许