黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 130g

、

低筋面粉 200g

、

白砂糖 20g

、

鸡蛋 1个

、

糖霜 30g

烹饪步骤

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准备好所有材料
步骤2/11 点击查看大图
黄油温室软化，并用电动打蛋器将黄油打发
步骤3/11 点击查看大图
将白砂糖与糖霜拌匀，一同倒入黄油中，继续打发
步骤4/11 点击查看大图
将鸡蛋液分多次倒入黄油中，每次都要在前一次拌匀之后再倒入。
步骤5/11 点击查看大图
打发至黄油颜色发白即可
步骤6/11 点击查看大图
筛入200g低筋面粉
步骤7/11 点击查看大图
用刮刀将黄油与面粉搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
将面粉装入裱花袋中。将烤箱预热，上下温度均为180度，十分钟左右
步骤9/11 点击查看大图
裱出自己喜欢的形状。这时候烤箱差不多预热好了。放入烤箱，上下温度180度烤制20分钟左右。
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成品图
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凉了之后装袋

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2017-08-29

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