原来外面小吃店的金鱼馄饨这么简单!在家自己就能给家人做!
宝宝小金鱼馄饨 适合18个月以上宝宝添加 在给月龄较大的宝宝准备辅食时,在考虑营养的基础上,可以做出有趣的造型,让宝宝爱上吃饭这件事情。
2克
14克
60克
318
千卡
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步骤1/10
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鲜虾去头去尾。
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步骤2/10
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去掉虾腹部和背部的虾线。ps:妈妈们可以用刀在虾的腹部和背部切一刀,用牙签把虾线剔出来。
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步骤3/10
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胡萝卜去皮后切小粒 。ps:煮馄饨的时候,火候把握不好的妈妈们也可以在这一步把胡萝卜稍微焯一下水。
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步骤4/10
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鲜虾和胡萝卜放入辅食机中。
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步骤5/10
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滴一滴核桃油。ps:胡萝卜中的胡萝卜素在脂溶性环境中能转化成维生素A 。
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步骤6/10
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用辅食机搅打成泥。
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步骤7/10
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馄饨皮对半剪开 。
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步骤8/10
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步骤9/10
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把馄饨90度的那个角翻上去包住肉馅,两边的角往下翻,再往里一捏,粘合起来就可以啦。ps:妈妈们可以沾点水,粘合力会更加好。
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最后一步
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完成啦!
酱妈の小要领
1.这道辅食最出彩的地方就是造型了,在给月龄较大的宝宝准备辅食时,在考虑营养的基础上,可以做出有趣的造型,让宝宝爱上吃饭这件事情。
2. 外面购买的馄饨皮大多含食用碱,馄饨煮完后会留在汤水中,这个水就不再在给宝宝添加了,可以换一碗干净的凉白开哦~
酱妈碎碎念
1:买来的馄饨皮都比较厚,妈妈可以自己做馄饨皮,也可以去市场上买来,然后擀薄一点给宝宝吃。
2:馄饨的馅料可以用不同的食材替换,这道辅食选用了虾肉,更加的鲜美,用猪肉口感会比较柴,但是补铁补锌的效果会更加不错哦~
3:胡萝卜素需要在脂溶性环境中才能转化成维生素A,所以在搅打虾仁和胡萝卜的时候可以加1滴核桃油,还能使得肉质更加细腻,但不要多加哦,以免引起消化不良。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
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