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电饭煲版酱油鸡的做法

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电饭煲版酱油鸡

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喜欢吃鸡，白切鸡吃得太多，换新吃法

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡 1只

、

酱油半碗

、

蚝油 4分1碗

、

白糖 4分1碗

、

水半碗

、

姜蒜适量

、

料酒适量

、

油适量

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部搅拌，用来腌鸡30～60分钟。期间可以帮鸡按摩一下，更入味。葱绑葱结待用
步骤2/4 点击查看大图
把电饭锅按下煮饭键，预热。把葱结放下去，放鸡进去。把半碗水也加进去。盖好，开始煮（这是煮一半的图，漏拍之前）
步骤3/4 点击查看大图
15分钟后，给鸡翻个身。可以拿汤勺舀些酱汁淋鸡身，均匀上色。再盖上煮15分钟。（再翻一次身，从复做法）。小贴士：这时可以试下酱汁哦，看看味道适合不，我喜欢偏甜点）
最后一步点击查看大图
从煮的过程到OK，50分钟，（因为我家电饭锅效率比较慢）可以拿筷子插进胸肉，没血水流出就熟了。可以上碟～（剩下的酱汁装碗备用，吃时蘸食）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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