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香辣鱿鱼须

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果妈私房菜

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鱿鱼须 500克
、
芹菜 3颗
、
蒜瓣 1个
、
生姜 1块
、
干辣椒 3个
、
花椒 5克
、
香辣牛肉酱 2勺
、
盐 1勺
、
家乐鸡粉 1勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼须不要焯水时间太久，要不然鱿鱼须会变的很老，不好吃！没有香辣牛肉酱的也可以用老干妈来代替！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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