香辣牛肉条
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
油
一大勺
、
干红辣椒
适量
、
牛肉
1000g
、
蒜瓣
6,7瓣
、
姜片
4,5片
、
孜然
少许
、
红糖
少许
、
八角
2个
、
桂皮
1根
、
草果
1个
、
大葱
半根
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
芝麻
少许
、
白酒
少许
、
料酒
少许
、
花椒
10来颗
、
麻椒
10来颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切丝洗净,起油锅大火烧热。下牛肉煸炒,炒干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
炒到图上水都没有了,放入八角,桂皮,草果,葱姜蒜,花椒,麻椒继续煸炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒到牛肉表面成褐色,以上步骤全部大火
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-08-28
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