自制沙拉酱
最近喜欢吃水果沙拉，在外面买的不好吃，所以今天自已亲自做点享用。 果真味道与外面卖的不一样。自已做的有一股浓浓的奶香味。
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步骤1/5
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材料准备好。
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步骤2/5
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盆中放入蛋黄和绵白糖、盐打发至体积膨大，颜色成浓稠状态即可。
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步骤3/5
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用小勺子分次加入玉米油，每一次用打蛋器搅拌至吸收，一次不能量多。出现油水分离的情况说明失败了。加入醋，（醋有杀菌的作用）搅拌均匀充分至吸收。
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步骤4/5
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加入炼乳，继续搅拌，越来越浓稠，颜色有些偏白，就可以了。
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最后一步
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表面是白白的一片，入碗中，享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-28
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