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卤鸡腿

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果妈私房菜

我家儿子从小就不爱吃各种肉肉，却唯独喜欢吃鸡肉，每次做了都要吃好几个呢！今天一看到这个鸡腿就吵着要吃呢！立马买了3斤回来给他们卤了吃！看到那他们吃的开心的模样，做妈妈的别提有多开心了！今天做的依然还是他们爱吃的周黑鸭的口味，我还特意加了一点儿魔芋进去一起卤的，味道特别的好呢！一种做法，尽然出来了两道菜！真是简单又方便呢！
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡腿 3斤
、
姜 1块
、
花椒 30克
、
八角 10克
、
香叶 5片
、
干辣椒 5个
、
冰糖 60克
、
生抽 1小碗
、
老抽 1小碗
、
料酒 1小碗
、
小茴香籽 10克
、
盐 2勺
、
肉蔻 4个
、
魔芋 1块
烹饪步骤
小贴士

喜欢重口味的可以适当调整花椒，和辣椒，冰糖的用量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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