葱姜梭子蟹
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每年开渔季节后,这玩意就超便宜,可以每天吃,味道超鲜美……
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烹饪步骤
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步骤1/3
将蟹杀好洗净,锅内多放点油,用姜、葱、花椒爆香。
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步骤2/3
将蟹倒入锅中爆炒至蟹壳发红。
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最后一步
适当放黄酒、生抽、盐,爆炒熟后加一颗小红辣椒、和大蒜末,全程不加水。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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