秘制龟苓膏
解暑神器,老少咸宜
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步骤1/9
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先煮奶茶,把糖放入锅里加热
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步骤2/9
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翻炒成琥珀色就可以啦,不要太焦
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步骤3/9
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把牛奶放入锅里煮开
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步骤4/9
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然后放入红茶一起煮,直到牛奶成茶色入味即可,煮好以后用滤网过滤茶渣,把奶茶拿容器装好备用
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步骤5/9
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开始煮龟苓膏,先把龟苓膏粉倒入锅里,放入20ml的冷水,搅拌均匀
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步骤6/9
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搅拌均匀,直至没有粉末
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步骤7/9
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倒入400ml的开水,一边倒,一边搅拌,然后开火煮,煮开就可以啦,煮的时候也要一直搅拌
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步骤8/9
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煮好以后到入碗里放凉,凝固
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最后一步
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用刀均匀切块,加入煮好的奶茶就可以啦。
煮好的龟苓膏,奶茶凉了以后可以放冰箱冰镇几个小时,口感更佳好,也是解暑神器。想快点食用的话,等奶茶凉了以后,倒入龟苓膏,加入冰块,也是很不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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