土豆茄子闷饭的做法

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土豆茄子闷饭

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食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

瘦肉一小块

、

茄子 1个

、

葱，姜，红烧酱油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我做的是两人份，量米杯1杯米，洗好泡约20分钟
步骤2/8 点击查看大图
茄子去皮切丁，土豆去皮切丁，肉切丁，葱花姜丝，准备好。
步骤3/8 点击查看大图
正常炒菜放油，葱花姜丝下锅，肉下锅炒至变色。
步骤4/8 点击查看大图
放入适量红烧酱油，适量盐。炒一下
步骤5/8 点击查看大图
放入土豆，茄子，翻炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
放入泡好的米水一起，盖上盖子小火
步骤7/8 点击查看大图
汤汁收干，闷5分钟。
最后一步点击查看大图
撒上点绿葱花，即好看又美味

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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