椰奶小方
比较惊喜的是从冰箱拿出来的那一刻，像小时候妈妈起早去集市买来的一块水磨豆腐。裹上椰蓉，忍不住咬上一口，香浓细腻、入口即化，还是我喜欢的那种椰香。
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步骤1/8
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准备食材；
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步骤2/8
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需要用到的模具——慕斯圈；
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步骤3/8
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冰水泡软吉利丁片后捞出沥干；
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步骤4/8
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牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀，加热至糖融化，离火；
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步骤5/8
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放入吉利丁片搅融，室温放置至完全冷却；
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步骤6/8
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慕斯圈底部封上保鲜膜，将步骤5倒入慕斯圈中；
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步骤7/8
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表面封上保鲜膜，冷藏至完全凝固；
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最后一步
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凝固后取出切件，裹上椰蓉即可。
1.图片如实反应制作过程，用量步骤可直接参考图片所示；
2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形，且厚度适中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-26
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