椰奶小方的做法

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椰奶小方

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比较惊喜的是从冰箱拿出来的那一刻，像小时候妈妈起早去集市买来的一块水磨豆腐。裹上椰蓉，忍不住咬上一口，香浓细腻、入口即化，还是我喜欢的那种椰香。

食材清单加入采购清单

佳乐椰浆三角包 1个

、

全脂牛奶 135ml

、

淡奶油 195ml

、

吉利丁片 10.5g

、

白砂糖 35g

、

冰水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材；
步骤2/8 点击查看大图
需要用到的模具——慕斯圈；
步骤3/8 点击查看大图
冰水泡软吉利丁片后捞出沥干；
步骤4/8 点击查看大图
牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀，加热至糖融化，离火；
步骤5/8 点击查看大图
放入吉利丁片搅融，室温放置至完全冷却；
步骤6/8 点击查看大图
慕斯圈底部封上保鲜膜，将步骤5倒入慕斯圈中；
步骤7/8 点击查看大图
表面封上保鲜膜，冷藏至完全凝固；
最后一步点击查看大图
凝固后取出切件，裹上椰蓉即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.图片如实反应制作过程，用量步骤可直接参考图片所示； 2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形，且厚度适中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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