素炒蘑菇
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
备料牛排菇(口蘑替代)
-
步骤2/8
点击查看大图
牛排菇洗净切厚片(可用口蘑代替)
-
步骤3/8
点击查看大图
胡萝卜取半根,洗净后先切段,再切成棱片
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中水烧开,先把蟹味菇放入水中绰一下捞出控水后,再将牛排菇绰一下控水(牛排菇会渗入褐色的汁水,所以分开绰)
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅,热油,先把胡萝卜片下入锅翻炒至变色(胡萝卜是脂溶性蔬菜,要和油混合翻炒才能将胡萝卜素转化为维生素A)
-
步骤6/8
点击查看大图
随后将绰过水的牛排菇,蟹味菇倒入锅中翻炒几下,撒少许盐进行调味
-
步骤7/8
点击查看大图
提前兑好碗汁:一小勺淀粉,少许酱油,凉水,入锅之前再次搅拌均匀,均匀的淋在蘑菇上,大火翻炒至收汁~
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘(水淀粉勾芡过的蘑菇真心好吃哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
素炒蘑菇的其他做法
素炒蘑菇的相关分类
素炒蘑菇的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1693217人看过 -
凉拌茄子
21156484人看过 -
蒸黄玉米馍馍#九阳珐琅铁釜电饭煲#
442015人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
978350人看过 -
玉米饼子
1067154人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5845451人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6096302人看过 -
素炒蘑菇
55813人看过 -
素炒蘑菇腿
238972人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
228106人看过 -
鲜肉炒蘑菇
548749人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14003368人看过