香酥鸡柳
鸡柳我家小朋友一直很爱吃 外面买来的鸡柳油总是一遍一遍的炸 不卫生也不健康 正巧家乐鸡粉的试用装收到了 拿来腌制鸡柳不错 口感鲜甜不涩口 适量添加美上加美
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步骤1/19
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准备材料。鸡胸肉剔除肉肉周围的油脂。
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鸡胸肉切片
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鸡胸肉切成如图这样的长条
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姜蒜切片
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鸡胸肉放入盘子,加姜蒜,盐,料酒
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步骤6/19
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加鸡粉
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加蚝油
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加点红薯粉或者生粉
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步骤9/19
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用手抓抓抓,帮助鸡肉条入味
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步骤10/19
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打入一个蛋清。继续抓抓抓后腌制半小时
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步骤11/19
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取一口碗倒入面包糠,夹起鸡肉条均匀裹上面包糠
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步骤12/19
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放入另一口碗里备用
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油锅加热至7成
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倒入鸡肉条
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大漏勺晃一晃避免粘连在一起
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步骤16/19
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这时候火烧味关小一点炸至金黄用漏勺捞起控油
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步骤17/19
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挤上番茄酱
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步骤18/19
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吃吧吃吧~
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最后一步
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美味的鸡柳君
这道菜记得加一点生粉或者红薯粉会使鸡肉更嫩
而加乐鸡粉是精选上等鲜鸡制成,鸡香更浓郁,用于各式菜肴,都更鲜香味美,一口就能尝出不同。
哈哈,也是我的调味法宝哦,一般人我不告诉他~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
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