小尖椒回锅肉
好久不曾吃到让人想念的猪肉了,这次买的黑猪肉终于有了久违的味道!早餐就吃回锅肉吧!
-
步骤1/14
点击查看大图
五花肉冷水下锅煮五分钟,然后把小尖椒切成条
-
步骤2/14
点击查看大图
洋葱切小条,与辣椒差不多大小就可以了,姜切丝备用
-
步骤3/14
点击查看大图
煮好的五花肉凉几分钟,切片备用
-
步骤4/14
点击查看大图
看!果然是黑猪,哈哈
-
步骤5/14
点击查看大图
锅内放适量菜油,烧热
-
步骤6/14
点击查看大图
下五花肉翻炒
-
步骤7/14
点击查看大图
一分钟后放豆瓣酱,炒香
-
步骤8/14
点击查看大图
再熬一会,让肥肉里的油渗出些
-
步骤9/14
点击查看大图
再放适量老抽上色
-
步骤10/14
点击查看大图
看,颜色更漂亮了吧!
-
步骤11/14
点击查看大图
这时小尖椒下锅翻炒,因油比较多,尖椒可以炒到表面有点虎皮的状态,更好吃,下饭!
-
步骤12/14
点击查看大图
大概再炒一分钟左右,看火候
-
步骤13/14
点击查看大图
快出锅前放洋葱、盐、糖等佐料
-
最后一步
点击查看大图
出锅!米饭来一大碗……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-26
小尖椒回锅肉的其他做法
小尖椒回锅肉的相关分类
小尖椒回锅肉的相关推荐
-
酱焖鱼尾(炖鱼)
63992人看过 -
素炒黄豆
44210人看过 -
红烧冬瓜
177825人看过 -
饺子
66959人看过 -
东北酱菜
98954人看过 -
香辣土豆条
118848人看过 -
小鸡炖蘑菇
250825人看过 -
砂锅烧白
2028人看过 -
东北酱菜
61971人看过 -
初期感冒专用:葱白生姜汤
1348946人看过 -
蒸冰糖雪梨~食疗~润肺止咳化痰
80147人看过 -
砂锅
262955人看过