蒜香番茄卡通儿童咖喱饭

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日常生活中，经常喂孩子吃饭的家长最能体会为宝宝选择餐具的艰难：用久的餐具表面会被勺子刮出划痕,太影响美观，就连宝宝都会嫌弃；而有的餐具是塑料材质，外表美则美矣，又不能高温，材质有毒，用起来难免繁琐，给宝宝的东西，总归是要小心再小心，Corelle Peanuts系列玻璃餐具首先凭外观就足以征服小朋友的心，Snoopy和它的诸多小伙伴一同登场，灵动卡通的造型，熟悉的漫画场景，暖暖的画风，让宝宝也更有食欲了。而一件好的产品是内外兼修，除了外观， Corelle Peanuts系列玻璃餐具表面坚硬细致，耐刮划，安全健康的材质也可以放心给宝宝使用，易清洗、不易残留污渍的的特点，让家长们的日常清洁也更便捷。用途多样的Corelle康宁餐具，无论是微波炉/烤箱/洗碗机，都可以使用。真是不比不知道，一比见分晓。这是一份适合小朋友们的咖喱饭,可爱的卡通造型饭团——萌鸡仔,五彩缤纷的蔬菜，加上美味的咖喱，特别快手的一道菜，它不仅适合小朋友，更适合充满意趣的你。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 114g

、

牛肉 42g

、

胡萝卜 34g

、

洋葱 66g

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西兰花 2朵

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蒜片 14g

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咖喱块 2块

、

玉米油 12g

、

白米饭 75g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
这款餐具是三层夹层玻璃结构，更质轻耐用。吃完这一餐饭，老公在刷碗，突然跟我说了一句：'这碗真好刷呀！'要知道平时他批评要比夸奖多的。而且，餐具比较轻，比家用的碗要轻好多，拿着也不重，对于小朋友来说就更容易了呢。
步骤2/18 点击查看大图
西兰花洗净后，用清水泡五分钟。
步骤3/18 点击查看大图
锅内加入清水，煮沸后倒入少许盐与食用油后，将西兰花焯水。
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待西兰花变色后，从锅中捞出，放入冷水中，保持其颜色不变黄。
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蒜切片，洋葱、胡萝卜、牛肉、土豆、西红柿切丁后，待用，牛肉要用厨房纸巾擦干水份，并准备好咖喱块．
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锅内加入玉米油，油温后倒入牛肉粒翻炒至牛肉粒变色后，盛出待用。
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倒入胡萝卜粒进行翻炒。
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胡萝卜炒至变色后，倒入土豆粒，不断翻炒，防止土豆粘锅。
步骤9/18 点击查看大图
土豆粒炒到变色后，倒入洋葱丁、番茄丁，翻炒均匀。
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锅内倒入300ml水，搅匀。
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之前炒半熟的牛肉粒，炖煮10分钟左右。
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加入咖啡块后，不断翻炒，使咖喱块融化。
步骤13/18 点击查看大图
翻炒均匀后，咖喱就炒好了。
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准备一个碗，用保鲜膜盖在上面。
步骤15/18 点击查看大图
取70g米饭放到保鲜膜上。
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收紧保鲜膜的四周，把米饭握成团。
步骤17/18 点击查看大图
打开保鲜膜，整理饭团的形状后，用玉米粒、黑芝麻、拌饭料装饰饭团，做成一只饭团萌鸡仔。
最后一步点击查看大图
咖喱盛到碗中，饭团萌鸡仔放在中间，旁边摆上焯水的西兰花，即可。

小贴士

1、咖喱炒好，很快就会收汁，如果喜欢汤汁多的咖喱，可以多放一些水。或者缩短炖煮时间。 2、煮西兰花加入适量盐、食用油，焯水后保持颜色鲜亮不容易变黄。 3、对于小宝宝来说，直接炖煮的牛肉粒不太容易咬。可以提前把牛肉用电饭锅或者高压锅压烂，这样牛肉就比较容易咬了。 4、可爱的卡通史努比碗，更能够吸引孩子们的胃口呢！

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发布于 2017-08-25

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