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黑椒彩蔬烤鸡腿的做法

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黑椒彩蔬烤鸡腿

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很出彩的一道菜，颜色光鲜亮泽！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡小腿 500克

、

土豆 2个

、

西红柿 1个

、

青椒 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

蒜 1头

、

味极鲜酱油 4汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

盐 1汤匙

、

白酒 2汤匙

、

黑胡椒粉适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡小腿清水泡一小时然后将鸡腿洗干净
步骤2/10 点击查看大图
用厨房纸巾将洗好的鸡腿里的水吸干净。
步骤3/10 点击查看大图
用叉子在鸡腿上多扎几个孔，以便于后期腌制的时候比较好入味。
步骤4/10 点击查看大图
将一汤匙的盐撒在洗干净的鸡小腿上涂抹均匀，腌制十五分钟。
步骤5/10 点击查看大图
将腌制好的鸡小腿里放入切碎的蒜，酱油，蚝油和酒盖好保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚。
步骤6/10 点击查看大图
烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷一层玉米油。将切好的彩蔬均匀的铺在烤盘上。撒上盐和适量的黑胡椒粉拌匀，放进提前200°预热好的烤箱的最底层。
步骤7/10 点击查看大图
将腌制好的鸡小腿摆放在烤网上，然后将考网放置烤盘的上一层，也就是倒数第二层。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱温度200°时间1小时，烤至五十分钟的时候将鸡小腿翻面，继续烘烤。
步骤9/10 点击查看大图
烤制时间停止后，取出鸡小腿表面刷一层蜂蜜，再继续烘烤五分钟即可。
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成品图

小贴士

可以在加些红椒，彩椒颜色会更漂亮一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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