电饭锅快手营养饭的做法

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电饭锅快手营养饭

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一个人吃饭，图省事又图营养，选电饭锅一锅熟准没错。由于懒得出去买菜了，这顿饭灵活取材于家中现存食物。肉丸是自己买鱼肉到肉丸加工点做的，甘蓝干是妈妈亲自种和晒的。当然食材方面的选择很灵活，大家可以以色彩丰富，食材多样，荤素搭配为原则自由发挥。个人口味属于超级清淡型的，这顿饭还是挺合我心意的，一个人吃得很饱。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鱼肉丸 2颗

、

鸡蛋 1个

、

西红柿 1个

、

菜心数根

、

香葱 1根

、

香菇 4个

、

花生油适量

、

耗油适量

、

白糖适量

、

米 1杯

、

甘蓝干适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗菜心，西红柿。西红柿上下切十字，和菜心一起放开水中焯焯。目的是去农药，去西红柿皮。清水泡发甘蓝干，香菇。目的是，清洗，去沙子。鱼肉丸解冻，切片。洗干净鸡蛋外壳。
步骤2/3 点击查看大图
洗米加水。全部食材放进电饭锅中。在西红柿上撒点白沙糖。加点花生油。盖上盖子，可以开煮了，我直接用的是快煮模式。
最后一步点击查看大图
30分钟，煮好。撒上葱花，淋点耗油，并抹平。盖上盖子，焖一焖。简单，快捷，健康又丰富的一顿就做好了。

小贴士

香菇里常有沙子，注意泡发彻底，清洗干净。甘蓝干这样稀有的食材不是每家都有，必要的话，可以用榨菜取代。没有鱼丸也没有关系，放腊肠味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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