电饭锅快手营养饭
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一个人吃饭,图省事又图营养,选电饭锅一锅熟准没错。 由于懒得出去买菜了,这顿饭灵活取材于家中现存食物。 肉丸是自己买鱼肉到肉丸加工点做的,甘蓝干是妈妈亲自种和晒的。 当然食材方面的选择很灵活,大家可以以色彩丰富,食材多样,荤素搭配为原则自由发挥。 个人口味属于超级清淡型的,这顿饭还是挺合我心意的,一个人吃得很饱。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鱼肉丸
2颗
、
鸡蛋
1个
、
西红柿
1个
、
菜心
数根
、
香葱
1根
、
香菇
4个
、
花生油
适量
、
耗油
适量
、
白糖
适量
、
米
1杯
、
甘蓝干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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清洗菜心,西红柿。西红柿上下切十字,和菜心一起放开水中焯焯。目的是去农药,去西红柿皮。清水泡发甘蓝干,香菇。目的是,清洗,去沙子。鱼肉丸解冻,切片。洗干净鸡蛋外壳。
-
步骤2/3
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洗米加水。全部食材放进电饭锅中。在西红柿上撒点白沙糖。加点花生油。盖上盖子,可以开煮了,我直接用的是快煮模式。
-
最后一步
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30分钟,煮好。撒上葱花,淋点耗油,并抹平。盖上盖子,焖一焖。简单,快捷,健康又丰富的一顿就做好了。
小贴士
香菇里常有沙子,注意泡发彻底,清洗干净。
甘蓝干这样稀有的食材不是每家都有,必要的话,可以用榨菜取代。
没有鱼丸也没有关系,放腊肠味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
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