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趁着七夕来表白：一份浪漫鱼生蛋糕送给你最爱的那个人

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金枪鱼肉一块

、

三文鱼肉一块

、

鲷鱼肉一块

、

寿司饭适量

、

鱼籽一勺

、

海带丝少许

、

芒果一个

、

牛油果一个

、

黄瓜片两片

、

日式酱油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将金枪鱼肉切片备用。
步骤2/14 点击查看大图
将三文鱼，鲷鱼肉切片备用。
步骤3/14 点击查看大图
牛油果去皮切片。
步骤4/14 点击查看大图
.芒果去皮切片。
步骤5/14 点击查看大图
将鱼片平铺在模具的底层。
步骤6/14 点击查看大图
铺上一层寿司饭，用勺子压平整。
步骤7/14 点击查看大图
平铺一层芒果片。
步骤8/14 点击查看大图
再铺上一层寿司饭，用勺子压平整。
步骤9/14 点击查看大图
平铺一层牛油果片。
步骤10/14 点击查看大图
填上寿司饭，用勺子压平整后，静置15分钟左右。
步骤11/14 点击查看大图
倒置模具，将鱼生蛋糕主体放置在托盘上。
步骤12/14 点击查看大图
加上少许海带丝。
步骤13/14 点击查看大图
再加上三文鱼卷，鱼籽，果蔬点缀。
最后一步点击查看大图
搭配日式酱油，开始享用吧。

小贴士

祝大家七夕节快乐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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