蛤蜊鸡汤
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煮了鸡汤汤。刚好吃午饭剩下酒蒸蛤蜊的汤汁。。喝鸡汤的时候就把蛤蜊汁倒进去。。嗯。。清淡的鸡汤变得浓郁美味
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酒蒸蛤蜊就是先把蒜头和姜放到锅里爆香,然后加入蛤蜊和米酒。盖上盖子焖到蛤蜊全部开盖,加入黄油和一点点酱油搅拌焖半分钟就可以出锅了。
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步骤2/3
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鸡汤我就弄得很简单了。就是把鸡和姜炖一个小时。没加其他玉米淮山什么的 ,靠个人喜好添加吧。
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最后一步
喝汤的时候就可以把蛤蜊汁倒进去搅匀喝了。完全不用加盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
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