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蜜汁叉烧的做法

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蜜汁叉烧

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烤肉啊烤肉，我最喜欢吃烤肉啦……叉烧肉又香又甜，烤箱还是UKOEO－HBD3508，用了几次了，火力很好，好好吃，这个肉我没有用叉烧酱，自己调的酱汁呢……

食材清单加入采购清单

梅花肉 250G

、

白砂糖 16G

、

生抽 12G

、

老抽 2G

、

料酒 4G

、

蚝油 6G

、

香油 1/2茶匙

、

蜂蜜 8G

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把肉洗干净，切开，用牙签在肉上面戳洞，方便腌制的时候入味
步骤2/9 点击查看大图
把肉和所有调料放到罐子里拌匀，放入冰箱冷藏过夜
步骤3/9 点击查看大图
腌制好了后，准备烤时，预热烤箱200度10分钟
步骤4/9 点击查看大图
把肉拿出来，烤盘垫锡纸，在肉上刷一层酱
步骤5/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，200度烤40分钟
步骤6/9 点击查看大图
中途拿出来再刷一层酱，刷一层蜂蜜，翻面，放回烤箱继续烤
步骤7/9 点击查看大图
好香啊，颜色很好看
步骤8/9 点击查看大图
好甜好香呢
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真好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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