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热那亚蛋糕——裸蛋糕常用蛋糕胚

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裸蛋糕无疑是随着INS火起来的一款难度更低,颜值不低的蛋糕。相比较而言,外国人常用的磅蛋糕会比较湿润且腻,但是戚风蛋糕又偏软,支撑度不够。这款适合用来做裸蛋糕的蛋糕胚,做法非常简单,而且零添加,用来做奶油霜或豆沙裱花蛋糕的蛋糕胚也是极好的。 标注的用量适合一个学厨8寸阳极模。
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发布于 2017-08-25

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