软欧巧克力豆面包
-
步骤1/6
点击查看大图
倒入所有粉糖+燙面+老面+牛奶十冰水,揉到看不见干粉加盐,再揉到粗膜,再加入黄油揉至溥膜。加入巧克力豆拌匀Ok。
-
步骤2/6
点击查看大图
放入烤箱发酵40分钟左右,取出塑型再次放入烤箱发酵30分钟。面包面洒上溥溥一层面粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出加入奶油奶酪加糖拌匀,用裱花代挤入面包,进行第三次发酵1小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱预热180度,中层12分钟即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
出炉了,口感丰富,松软赞我。
-
最后一步
点击查看大图
睇面包组织细蜜松软绵绵。另补上:老面做法,高筋粉+干酵母粉+纯净水拌匀放冰箱冷藏过夜。烫面做法,高筋粉+糖+盐倒入沸开水拌匀冷藏一夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
软欧巧克力豆面包的相关分类
软欧巧克力豆面包的相关推荐
-
家常白面馒头
24401400人看过 -
伯爵乳酪肉松全麦软欧(波兰酵头)营养早餐面包茶点
1662642人看过 -
巧克力豆可可面包
96343人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1328309人看过 -
美蛙鱼头
328411人看过 -
最上瘾的绝味川菜——宜宾燃面
562162人看过 -
#憋在家里吃什么#自制辣条
517399人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#香肠面包
135116人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4514463人看过 -
辣炒章鱼足
271325人看过 -
【豆瓣偏口鱼】--用川菜手法烹饪深海鱼
122374人看过 -
【女王厨房】咸口燕麦牛奶火腿核桃软欧
47605人看过