红烧沙巴鱼块
周日在超市买了些鱼,很喜欢这种鱼,肉质鲜美,做法简单。
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步骤1/6
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鱼洗干净沥干水蒜拍散姜切片辣椒切小
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步骤2/6
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中火,锅里下油放姜蒜炒香,铲出姜蒜,留油煎鱼
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步骤3/6
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慢火煎鱼,两面煎香
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步骤4/6
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加入料酒炝一下锅去腥味
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步骤5/6
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加盐、酱油、白砂糖、小米椒、一碗清水等所有配盖锅煮10分钟
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最后一步
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收汁即可装盘,晚餐搭配!
煎鱼时不要乱翻以免鱼块破碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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