汤种香肠卷
自从第一次品尝过北海道面包的柔软后,这个方子就一直成了我的独家武器,每当有朋友来我家,我都是用这个方子做面包吐司给他们品尝。汤种的加入,让面包含水量大大增多,所以这个方子做的面包口感都超级的绵软,而且放到第三天都还非常蓬松绵软哦。要是你一直在为面包为何没有买的绵软而头疼,一定要试试这个方子,绝对不会让你失望。 我家小朋友喜欢吃香肠,特意加了健康美味的珍妮香肠,肉质Q弹美味,跟面包简直就是绝配,两条面包卷一杯牛奶,有荤有素,这样的早餐,营养又健康哦。
-
步骤1/15
点击查看大图
所有的食材准备好
-
步骤2/15
点击查看大图
主料里为汤种食材,将汤种食材倒入锅里,拌匀
-
步骤3/15
点击查看大图
开小火加热至60度,不断搅拌,变成微稠的面糊,冷却备用
-
步骤4/15
点击查看大图
辅料里所有的食材放入面包桶(除黄油外)
-
步骤5/15
点击查看大图
设置揉面程序,二十分钟后放入黄油,继续揉20分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
揉面结束后不用打开面包机,这个天气,直接就可以将面团发酵至两倍大
-
步骤7/15
点击查看大图
发酵好的面团排气后分成六份
-
步骤8/15
点击查看大图
取一份擀成牛舌状
-
步骤9/15
点击查看大图
将香肠摆在上面,用小刀将两边的面片切均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
面片交替摆放在香肠上
-
步骤11/15
点击查看大图
如图做好,摆放在烤盘上
-
步骤12/15
点击查看大图
二发至两倍大后,抹上鸡蛋液
-
步骤13/15
点击查看大图
撒上芝麻
-
步骤14/15
点击查看大图
放在烤箱 180度烤20分钟至表面上色即可,我同事还烤了几个汉堡
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的香肠面包出炉啦
1、香肠不用做任何处理,直接裹在里面烤,香喷喷的哦。
2、面皮的长度尽量跟香肠一样,包裹起来才漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
香肠卷的其他做法
香肠卷的相关分类
香肠卷的相关推荐
-
五香茶叶蛋
29094653人看过 -
茄子包子
459539人看过 -
香肠卷
51591人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
200304人看过 -
正宗的五香茶叶蛋用料简单实在无需煮太久㊙️
195405人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89671005人看过 -
比肉包子还香的~青椒茄子包子
24084人看过 -
香肠卷
49836人看过 -
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
770628人看过 -
茶叶蛋的做法
1609414人看过 -
一口一个香肠卷
23705人看过 -
香酥香肠卷
28913人看过