甜醅子
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这款清凉消暑的夏季小食, 一直是抹不去的家乡味道, 采取了发酵的方法制作燕麦, 营养丰富又利于消化, 粗粮做的,减肥期也不怕哟~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
莜麦子
500g
、
甜酒曲
4g
、
凉开水
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
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莜麦子用水淘洗干净,浸泡30分钟左右。
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步骤2/6
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入锅中煮至八分熟。(注意不要煮破了)
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步骤3/6
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捞出沥干,搅拌使温度降至40-50℃(用手摸有微热感)。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2017-08-24
换个做法
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