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步骤1/6
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黄瓜1根,先切成斜刀片,再切成丝。
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步骤2/6
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大葱白适量,切成合适长短的段,再切成丝。洋葱适量,切成洋葱丝。小青、红椒各适量,分别去籽去蒂后,切成青、红椒丝。将黄瓜丝、大葱白丝、洋葱丝和辣椒丝,一起装入碗中。
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步骤3/6
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香菜适量,切成香菜段装入黄瓜丝碗中备用。
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步骤4/6
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另取一碗,加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽和香醋,再加入适量的水,搅拌成味水。
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步骤5/6
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将味水倒入黄瓜碗中,加入适量的小磨香油,搅拌均匀,美味即成。
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最后一步
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成品图
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发布于 2017-08-24
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